Tour de Bretaña. Segunda etapa: Saint-Malo, Bahía del Mont St-Michel

Tras partir de Nantes, llegamos a Saint-Maló a eso de las seis de la tarde, con un sol radiante y la playa llamándonos para refrescarnos un poco. El hotel estaba justo enfrente de la Playa del Sillon, así que subimos las maletas, nos cambiamos, y bañito que te crió. El agua estaba un poco fría, pero nada que no pudiera resistirse. Y la verdad es que la playa de St-Malo está muy bien. Si no, mirad las fotos (que no son del día de la llegada, lo digo por las nubes).


Tras la pertinente ducha, salimos a pasear por la ciudad y cenamos en un sitio bastante recomendable (por si vais) que se llama "La Dent Greuse", es el sitio en el que me veis zampando mejillones. Los precios y las cantidades de los platos están muy bien sin que por ello baje la calidad.

Para bajar la cena, nada mejor que una copita. Por casualidad encontramos un sitio especializado en ron, el "Rhum Bar". No estaba nada mal. Como curiosidad (después descubrí lo mismo en más sitios) tenían muchos tipos de ron macerados con distintas frutas, hierbas o especies (naranja, menta, melocotón, canela...). Me pedí un chupito de ron macerado con naranja y estaba bastante rico.

Y nada, al día siguiente, visita al espectacular Mont St-Michel. Un sitio al que hay que ir, por muy turístico que sea. Su perfil ya es algo digno de verse, pero subir por su única calle y llegar a la abadía (ya digo, a pesar de que éramos millones de turistas), también merece la pena. Y una vez arriba, mirar alrededor y comprobar el lugar en el que está enclavado, no deja de asombrar.

Haciendo caso a la guía de viajes que llevábamos, no comimos en el mismo monte, sino que fuimos a cinco o seis kilómetros de distancia a comer a un sitio pequeño en medio de una carretera, el "Auberge de la Baie", comida casera (yo me tomé una cremita de legumbres, que para entonces ya había empezado a llover bastante y apetecía) también a buen precio y ambiente tranquilo.

La pena fue que la lluvia arreció en lugar de amainar, así que recorrimos la Bahía del Mont St-Michel en coche pero bajando lo justito. Eso sí, con parada en Cancale porque merece la pena una visitilla incluso bajo la lluvia.

A eso de las siete u ocho de la tarde dejó de llover, pero ya estábamos de vuelta en St-Maló. Como al sol le dio por asomar, recorrimos la muralla entera admirando un atardecer digno de película y acabamos cenando en una creperie algo retirada de las principales calles (atestadas de turistas) pero que ofrece una crepes muy buenas. Ya los había pedido en Nantes, pero repetí el relleno con Saint Jacques, que no deja de ser otra cosa que vieiras.

Y así, poquito a poco, se acababa el tercer día de viaje.

De repente, se acerca

Pues ya se van viendo promos. La cosa está al caer.

Tour de Bretaña. Primera etapa: Nantes

Tras llegar en vuelo directo a Burdeos, alquilamos un coche y los tres nos plantamos en Nantes en un periquete. Digo los tres porque el tercer compañero de viaje, inseparable, fue nuestro GPS, insusituible. Oye, que le dices que te lleve a la puerta del hotel, y el tipo sabe cómo ir por el camino más corto.

En Nantes sólo íbamos a estar día y medio, pero es tiempo más que suficiente para ver la ciudad. El centro histórico está bastante bien (abajo os pongo tres fotos de ejemplo), y la ciudad parece agradable para vivir, pero lo que más me llamó la atención fue la Isla de las máquinas.



Para mí visitar la Isla de las Máquinas fue como sumergirme en un viaje por el tiempo, en volver a ese momento de la infancia en que aún crees en la fantasía. Todo tiene un aire retro, un aspecto futurista y antiguo a la vez. Os pongo un par de fotos del taller.



Creo que siguen construyendo máquinas. De ser así, dentro de no mucho Nantes será muy visitada por la espectacularidad del proyecto que parecen estar acometiendo. Como muestra os dejo un momento del paseíto del enorme elefante.


Y nada, tras una comida y un café, volvimos a coger el coche, a sacar el GPS de su funda (él apenas probaba bocado) y partimos rumbo a Saint-Maló.

Regreso a la dura realidad

Ya estoy aquí, ya llegué. Lo que pasa es que me he encontrado con un pelín de lío a mi regreso, así que hasta que os pueda contar con más detalle, os dejo dando vueltas en el tiovivo de Nantes.

De viaje II

Y si Dios sigue queriendo y todo sigue bien, ahora estaré cerca de esto:

De viaje I

Si Dios quiere y todo va bien, hoy estaré aquí:

Gordos

Ya está el trailer de la nueva de Daniel Sánchez-Arévalo.

Habrá que verla, ¿no?

Recuerdos mineros

En mi época de estudiante universitario (tiempos casi prehistóricos) comencé a aficionarme un poco al flamenco. Empecé copiándome cintas de mi amigo y compañero de piso Rogelio para llevarlas en el walkman (en aquel tiempo aún no se llamaba a esto "piratear"). Lo primero que copié fue bastante de Camarón y de Antonio Mairena. A día de hoy, casi veinte años después, sigo pensando que fue en aquella época cuando más disfruté escuchando flamenco.

El flamenco me sigue gustando. No soy un entendido y me pierdo en distinguir los palos más jondos, pero la piel se me sigue poniendo de gallina. Digo esto porque el sábado pasado fui a ver el concierto de Diego el Cigala y Tomatito para Los Veranos de la Villa, cerquita de mi casa, en el escenario Puerta del Ángel. Y casi al principio, el Cigala cantó aquel taranto de "Maldito sean los dineros que ganamos en la mina, yo gastármelos prefiero aunque viva en la ruina, por si de pronto me muero".

Pues bien, en el verano del año 90 me fui a buscarme un poco la vida a Londres, a trabajar un par de mesesitos y aprender algo del idioma. Fue una experiencia enriquecedora pero un poco dura. Cuando llegaba a la minúscula habitación del hotel al caer la noche, me duchaba en la ducha común y me metía en la cama con mis auriculares. Ese taranto cantado por Camarón, no sé por qué, era uno de los temas que más me gustaba escuchar. Así que cuando el concierto del otro día casi empezó con él, fue como un golpe en la cabeza que me hizo viajar instantáneamente hasta aquellos lejanos días.

Ya me habían ganado para el resto del espectáculo.

La cita

¿Que por qué quiero que llegue marzo del año que viene?

Por esto:

El precio de correr

Ayer fui a correr a Lavapiés. No es que me diera por ahí, era algo organizado. Participé en la vigesimoséptima edición del Trofeo Popular San Lorenzo. Me tomé la carrera con tranquilidad, sin intención de hacer tiempo, y la verdad es que disfruté de sus 10.600 metros por todo el centro de Madrid.

Pero como en los últimos dos meses he corrido tres carreras populares, me ha dado por preguntarme una cosa: ¿por qué en Madrid las carreras son más caras y te dan menos cosas? No es que la pregunta se asente sobre una base científica, pero... bueno, os cuento.

La inscripción a la carrera de Lavapiés me costó ocho euros. A la llegada a meta me dieron una camiseta técnica y la medalla (además de la consabida botella de agua y refresco o bebida isotónica).

Otra carrera que corrí hace poco en Madrid fue la Carrera Urbana de Carabanchel. Creo recordar que la inscripción fueron seis euros. A la llegada a meta me dieron una camiseta elástica (que no técnica) y un poco de fruta. No había medalla ni trofeo.

También participé en la Carrera Nocturna de Dos Hermanas. Y aquí es donde viene lo bueno. La inscripción me costó sólo dos euros. A la llegada a meta me dieron una bolsa con (cito de memoria, así que seguro que había más cosas): una camiseta técnica, un bocadillo de salchichón, una botella de agua, dos paquetes de tres mini-bricks cada uno de caldo Aneto, dos botellitas de Cola-cao, dos botes de Bocadelia, una muñequera, un zumo antioxidante, dos minibotellitas de aceite de oliva, otras dos de vinagre, y un trofeo conmemorativo. Y, además,la carrera estaba bastante bien organizada.

Si con dos euros y un puñado de patrocinadores se puede dar tanto, seguro que en Madrid no es tan fácil, no digo que no, pero ya entre corredores que se dedican más a esto que yo he empezado a oír que hoy en día hay mucha gente que empieza a organizar carreras populares como churros porque han visto que se trata de un negocio como otro cualquiera. Y no digo que sea el caso de las carreras que yo he corrido, veteranas en el calendario de Madrid.

ACTUALIZACIÓN: Si pincháis aquí podéis ver, gracias a Corriendovoy, el momento de mi llegada. Levanto el brazo bajo la meta en el minuto 58:38 (ya dije que me tomé la carrera con tranquilidad).

La gestión del miedo

A estas alturas, todos sabemos que la gestión del miedo es uno de los activos de los gobiernos y un recurso económico más.

Todos sabemos también que los datos se pueden interpretar de múltiples maneras, según se quiera transmitir una idea o su contraria.

Sea como sea, os recomiendo echar un vistazo al siguiente vídeo. En él, unos argentinos nos cuentan en más de nueve minutos lo que podrían contar en tres (como buenos argentinos), pero aún así es interesante. Habla sobre la peste porcina y el negocio que genera. Nada que no sospecháramos.

Relatia, número dos

Hace tres meses os informaba de que la revista digital Relatia adelantaba el prólogo de mi primera novela.

Pues bien, hoy sale a la luz el número dos de Relatia, en que dicho prólogo ocupa la portada.

Si no lo leisteis en aquella ocasión, tenéis una nueva oportunidad. Y, de paso, podéis ojear los demás relatos de este nuevo número y el interesante editorial.

De momento la novela sigue inédita.

House of Saddam

Este fin de semana me vi la miniserie House of Saddam. A estas alturas, seguro que ya sabéis que se trata de una coproducción de la BBC y HBO sobre Saddam Hussein.

Yo me he visto la serie casi sin respirar, disfrutándola, y eso que no soy muy dado a la ficción histórica. Porque esto no es una ficción histórica, es casi una versión de El Padrino en Oriente Medio (salvando las distancias, claro). Lo mejor de esta serie no es la recreación de los hechos reales, sino la interpretación de todo el asunto interno. En verdad House of Saddam no trata de política (o no es lo más importante), sino de ambición, poder, pasión, violencia y, sobre todo, familia.

Os dejo con un trailer centrado en su hijo descarriado. La realidad supera a la ficción y Saddam, como un buen mafioso de celuloide, tenía al parecer un primogénito que era un tipo violento y descerebrado y otro hijo menor que era todo inteligencia.

Tecleando mecido por la brisa automática de un ventilador Bluesky

El título del post hace referencia al estado actual en el que me encuentro.

La pizarra que veis tenía hasta hace unos días notas para hacer la escaleta del segundo capítulo que escribo de la nueva serie en la que trabajo: De repente, los Gómez. No lo he dicho antes no por nada, ya que no era un gran secreto, sino porque no veía el por qué.

Tampoco es que hoy lo vea, pero estoy escribiendo el capítulo nueve, necesitaba hacer una pausa y me he venido al blog. ¿Y sobre qué voy a hablar si no es sobre lo que ahora mismo ocupa mi cabeza? Pues eso.

He borrado la pizarra y sólo he dejado a mi viejo amigo Maki para hacerme compañía. En el fondo, si lo pienso un poco, el protagonista masculino de la serie guarda algún parecido, incluso físico, con este personaje.

En fin, voy a dar un paseo por el piso, abrir el frigorífico y empezar a preparar el almuerzo. Y en septiembre, espero que veáis la serie.

Ah, del título mejor no hablamos, ¿vale?

Cocinar sin limpiar después

Hace unos meses hice obras en el piso y cambié completamente la cocina. Entre otras cosas, puse vitrocerámica de inducción. Hoy sólo pretendo dar un truco para quien tenga este tipo de cocina y no quiera estar limpiando cada vez que cocina.

Como la inducción no se calienta de por sí, sino que hace que el metal se caliente, cuando vamos a freir o hacer algo que salpique, lo mejor es colocar papel de periódico cubriendo toda la superficie. Encima del papel ponemos la sartén, que funcionará exactamente igual. Si vamos a estar mucho tiempo cocinando, el papel puede llegar a oscurecer porque la propia sartén transmite su calor, no llegará a arder, pero comienza a oler a quemado. La cosa se soluciona con un gesto tan simple como cambiar el papel. No uséis este truco con vitro normal (que sí transmite calor), ni, por supuesto, con gas. Sé que no hacía falta que lo dijera, pero por si acaso.

En la foto os dejo un momento de este uso de ayer mismo, cuando preparaba una masa para croquetas con las sobras de un pollo asado que había comprado el jueves.

Los viajes de Tuf

Aunque George R.R. Martin terminó de escribirlo en 1986, yo lo he descubierto hace poco. Se trata de Los viajes de Tuf, una colección de relatos de ciencia ficción protagonizados por el mismo personaje y con continuidad temporal. Los acaba de reeditar Ediciones Z en bolsillo.

Tan sólo me he leído de momento los dos primeros relatos, los más largos (más de cien páginas cada uno), y aunque no se encuentra el mismo estilo que en Canción de Hielo y Fuego, la verdad es que en el primero de ellos, George R.R. Martin ya recurre a un recurso que le ha dado muy buen resultado en la saga: el cambio de punto de vista. Todos los que hemos leído Canción... sabemos que su estructura se basa en pasar del punto de vista de un personaje al de otro diferente en cada capítulo. En el primer cuento no llega a hacerlo tan claro, pero en el momento en que comienza una lucha a cinco bandas, cada página (más o menos) nos relata cómo se enfrenta a esa lucha cada uno de los personajes. Así los vamos viendo acercarse al peligro o preparar una trampa, huir hacia lo que él cree la salvación o hacia lo que nosotros sabemos la perdición... Es un recurso que da mucha agilidad a este primer relato.

Por lo demás, las historias son muy entretendias, aunque creo que el personaje principal está retratado de una manera muy exagerada. Sus acciones sibaritas, su forma de expresarse y su forma de interpretar resultan un tanto forzadas. De hecho, a veces me pregunto si Tuf no tendrá el síndrome de Asperger (el mismo tipo de autismo que tiene el niño protagonista de El curioso incidente del perro a media noche).

En todo caso, muy entretenido y recomendable.

Homenaje

Dicen que cuando Silvio Melgarejo (si no lo conocéis ya estáis tardando) estaba grabando uno de sus discos, la productora le prohibió beber durante las sesiones de estudio. Él, alcohólico hasta la médula, le pidió a una tal Margarita que le pasara algunas cervezas de tapadillo. El premio de esta señora (real o mito) fue esta canción que Silvio canta, cómo no, borracho.


Tal vez por su forma de moverse en el escenario, por su irreverencia, por su forma de actuar totalmente impredecible (aún recuerdo un concierto en directo por la Segunda en que se negaba a subir al escenario), el caso es que me ha recordado al personaje de Tony Clifton, papel que interpretaba Andy Kaufman y que tan bien nos contaron en esa imprescindible película que es Man on the moon. Aquí os dejo con un momentito del auténtico Tony Clifton.

Juan Muñoz

Este fin de semana fui al Reina Sofía a ver la exposición del escultor Juan Muñoz. Antes de nada, debo decir que si vivís en Madrid o vais a pasar por aquí, debéis ir a verla.

Pasear junto a sus esculturas es diferente a sólo contemplarlas. Las esculturas (y algunas pinturas que también hay) de este hombre tienen mucha capacidad para contar algo. No estás viendo una pieza de arte estática, sino una historia en cada obra. Pero es que, además, estéticamente, son muy llamativas. Uno no puede pasar junto a ellas sin detenerse. De hecho, me sorprendí porque en un viaje a Oporto vi unas esculturas en un parque que me llamaron mucho la atención y a las que fotografié (es la fotografía de la derecha, con las cabezas pintadas por alguien que se aburría). Mi sorpresa fue descubrir este fin de semana que pertenecían a Juan Muñoz y durante la exposición están en el patio del Reina Sofía.

Cogimos la audioguía y la verdad es que a la cuarta o quinta obra prefería no seguir escuchando, porque han metido mucha palabrería para no decir nada.

Mejor caminar, mirar, sorprenderse y descubrir las sensaciones por uno mismo.

Aquello era otra cosa

Os tengo tan abandonados, que para que me perdonéis os traigo otra genialidad de estos dos figuras de mundoficción. No hace falta que os los presente.

Disfrutad.

La garrapata que chupa tu pasta

Volví el domingo noche de Barcelona. Pero, aún así, he tardado bastante en decidirme a hablar del concierto de U2, lo que considero sintomático.

Si digo que el concierto no me gustó, puedo parecer un snob y que lo digo por llevar la contraria. Si digo que me encantó, puedo parecer un fan apasionado o alguien que quiere justificar los 96 euros de la entrada. Pues ni una cosa, ni la otra. El concierto no me disgustó, pero me dejó bastante frío, la verdad.

El sonido era bueno, el espectáculo, como su nombre indica, espectacular. Mucha luz, una garrapata gigante en medio del escenario, una pantalla circular que se extendía como si fuera una red, colores, psicodelia... Pero eso no llega si se ve desde la grada de un gran estadio (la foto está tomada desde mi asiento). Es la segunda vez que me ocurre (la primera fue con Bruce Springsteen) e intentaré no volver a tropezar en la misma piedra.

En lo musical, el concierto estuvo bastante bien... hasta los bises. Ahí les dio por tocar canciones del último disco. ¿No notaban que el público estaba más apagado? ¿Cómo se les ocurre largarse dejando ese sabor de boca? Para acabar, hay que tocar algún éxito, hombres de Dios.

Después está la cansina parte reivindicativa, que te la crees poco con tipos que te han cobrado tanto por entrar y que han estafado a una gran parte del público. Sí, señores, porque de 360 grados, nanai. Se venden todas las entradas del estadio, pero el escenario está orientado hacia delante como todos los escenarios tradicionales. Vale que no hay telón y que hay una pasarela (que por cierto no llega a cerrar el círculo). Pero la pasarela apenas se usa, y Bono se volvió sólo dos o tres veces hacia atrás como para decir, bueno, no os quejéis que sé que estáis ahí a 96 euros por persona y viendo mi lejano culo todo el rato. En fin, en ese sentido, una vergüenza.

Eso no quita grandes momentos con grandes canciones.

Ah, y otra cosa, si vais a un concierto al Nou Camp, que no os den la fila veinticinco de la segunda grada, justo encima está el final de la tercera grada y os puede estar cayendo cerveza en la cabeza todo el rato. Y eso que el vaso costaba cuatro euros.

Imagino que si hubiera conseguido una entrada de las de abajo, todo hubiera cambiado, pero como cada uno cuenta la feria según le fue, ésta fue mi feria.

No me llevé la cámara al concierto (las fotos las hice con el móvil), pero os dejo con un vídeo que grabó un privilegiado que estaba abajo. La canción nunca antes la habían tocado en directo.

Me voy pa Barna

Dios mediante y si todo va bien, esta noche estaré ahí.

Un guionista ante la crisis

Puede matarme por ello, pero como El País lo leen cientos de miles de personas más que este blog, no tiene motivo para ello.

David Moreno, compañero mío, sale hoy entre los retratos de cien españoles ante la crisis. Para leer el articulito, pulsad aquí.

La cosa va de negros

Hoy tocaba hablar de Michael Jackson, pero todos los videos que he visto en el youtube tienen desactivada la función de inserción, así que ya está, que descanse en paz y se quede con sus derechos.

En lugar de eso, y como la noticia me ha pillado en mi pueblo, voy a hablar de una noticia de por aquí. El Presidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía ha dado con una clave para acabar con la crisis. La clave no es otra que cargarse el medio ambiente. Ha venido a decir que el mantenimiento del medio ambiente no conduce al desarrollo, sino a todo lo contrario, y si no, que miremos hacia África, con mucha naturaleza pero con una esperanza de vida de treinta años.

¿Qué les meten en la comida a los empresarios últimamente?

El Dilema

El sábado estuve en las fiestas de Torrejón de Ardoz y fui a ver una corrida de toros en las que toreaban El Juli, Cayetano y Daniel Luque.

Con los toros tengo una especie de dilema. Por un lado, veo que es una salvajada anacrónica que no tiene sentido mantener a día de hoy. Entiendo perfectamente a los activistas antitaurinos.

Pero, por otro lado, me gusta ver una corrida, me parece un espectáculo lleno de simbología, arte, tradición... algo único. Sé que no es motivo suficiente para defender el toreo. La lapidación pública también está cargada de simbología y tradición en algunos países. Pero me creo a los defensores cuando dicen que sin este espectáculo, el toro de lidia se extinguiría. Y los entiendo.

El caso es que soy de los que creen que el toreo acabará desapareciendo, pero no hoy ni mañana, sino dentro de bastantes años. De momento, os dejo con un momentito que grabé durante la corrida. Daniel Luque torea "con cabeza".

Por cierto, de este toro se llevó las dos orejas y el rabo.

Teaser

Estoy llegando a los últimos capítulos de Breaking Bad, muy recomendable. El vídeo que pongo a continuación puede reventar algunas cosas sobre las tramas, así que no es recomendable para aquellos que no hayan visto la serie y no quieran saber absolutamenta nada sobre los acontecimientos. Pero lo pongo porque me parece el tipo de experimento que aquí nunca se hace.

El teaser del capítulo siete de la segunda temporada, las imágenes antes de cabecera, no presentan a la familia desayunando, a nadie en su entorno profesional, ni siquiera a los malos haciendo de malos. Se marcan un narcocorrido. Con dos cojones.

Para quitarse el negro sombrero de Heissenberg.

Disarm

Hoy, no sé por qué, me he acordado de una canción que me encanta.

El Facebook está acabando con las buenas costumbres. Hace media hora, cuando uno quería compartir una canción que le gustaba, la subía a su blog. Ya no. Ahora se cuelga en el facebook para compartirla sólo con los amigos.

Yo creo que canciones tan buenas como ésta tienen que compartirse con todo el mundo.

Odios irracionales

A veces el carácter recurrente del medio televisivo consigue que un programa, personaje, moda, anuncio... te provoque un odio irracional, un deseo irrefrenable de cambiar de canal cada vez que hace acto de presencia.

Últimamente me ocurre con dos cosas. La primera, La maleta del verano, de Televisión Española. ¿Hay algo más odioso que esa música machacona que sube de volumen por voluntad propia? Si no tengo el mando a mano, me han llegado a dar espasmos.

Y la otra es la información deportiva de los telediarios del medio día de Cuatro. Ese recurso tomatero de cebar la información, esos aires de espectáculo y falso buen rollito... uff, no sigo que ya noto la urticaria.

¿Os ocurre lo mismo con algún otro programa?

Pasta gratinada

Vamos a preparar unos espaguetti con carne picada y nata, gratinados. Se necesita una cebolla, dos dientes de ajos, doscientos gramos de carne picada, un brick pequeño de nata para cocinar, perejil fresco, queso rallado y, por supuesto los espaguetti.

Primero se hace un sofrito con la cebolla picada y el ajo laminado.

Cuando está transparente se añade la carne picada. Se va moviendo hasta que esté hecha. Entonces se añade el brick de nata, sal, se mezcla bien y se deja reducir moviendo de vez en cuando.

Mientras tanto, ponemos una olla o cazuela con agua y hervimos los espaguetti (o cualquier otra pasta) según el tiempo marcado por el fabricante. Una vez en su punto, los escurrimos bien de agua.


Ahora ponemos los espaguetti en una fuente de horno y echamos encima el sofrito con la carne y la nata.


Lo mezclamos todo bien y espolvoreamos con perejil fresco picado.


Añadimos queso rallado por encima y lo metemos el horno con el grill. Yo lo puse a 1.110W, doce minutos.


Y ya está el delicioso resultado es éste:

Un error que es un acierto

Hace poco fue mi cumpleaños. Una persona no sabía qué regalarme y me pidió ayuda. A mí no me gusta pedir regalos, prefiero ser sorprendido. Pero también sé que a veces buscar algo se puede convertir en una pesadez, así que le dejé caer a través de una tercera persona que no estaría mal las recién publicadas memorias de Robert Capa, acompañadas por bastantes fotografías del autor.

El día de mi cumpleaño llegó a mis manos este libro: las memorias de Frank Capra. Oye, al final sí que fue una sorpresa.

Lo mejor del caso es que he empezado a leerlas y es un libro tremendamente entretenido, divertido, plagado de anécdotas y de reflexiones sobre el trabajo como guionista (aún no he llegado a su época de director). Vamos, que es un libro muy recomendable.

Así que ya lo sabéis: la próxima vez que pidáis un regalo, jugad al teléfono escacharrado, el resultado puede gustar o no, pero seguro que os sorprendéis.

Solomillo con cebolla caramelizada

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer cebolla caramelizada. Como tenía un solomillo de cerdo en el congelador ni se sabe desde cuándo, ayer fue el día para hacerlo.

Se cogen tres cebollas medianas.

Se cortan (no se pican) en tiras, en juliana.

Se echan en una olla con aceite y se van sofriendo a la vez que en otra sartén freímos el solomillo cortado en medallones y salpimentado.

Cuando la cebolla está confitada, añadimos dos o tres cucharadas soperas de azúcar.

Removemos y dejamos a fuego medio bastante tiempo (yo lo dejé como un cuarto de hora), removiendo de vez en cuando para que el azúcar caramelice bien. Cuando ha caramelizado, se añade medio vaso de vino blanco y se deja reducir.

Y eso es todo. Ahora se sirven los medallones de solomillo fritos recubiertos con la cebolla caramelizada (tenía hambre y me olvidé de hacer la foto al plato, lo siento).

También se puede tostar pan, poner la cebolla caramelizada sobre él, y el solomillo encima. A la hora de servir, en la variedad está el gusto.

La carretera

"Donde los hombres no pueden vivir a los dioses no les va mucho mejor".

Esta frase aparece en La carretera, de Cormac McCarthy. Estoy leyéndolo ahora mismo, casi llegando al final. Es un libro que me ha atrapado completamente, me ha hecho sumergirme en la historia de ese padre y su hijo caminando por una carretera post-apocalíptica. Hay libros que te llegan más allá de la historia que cuentan, y para mí éste ha sido uno de ellos.

Estrenan la película basada en el libro en otoño. Aunque una película no puede llegar de una manera tan íntima como un libro, el trailer tiene buena pinta (aunque quizá le den excesiva importancia a la esposa del hombre, pero siendo Charlize Theron, yo también se la daría).


Vale.

Caida sin auge de Lopera (esperemos)

El Betis ha bajado a segunda.

Hace justo cuatro años escribí esto.

No hace falta añadir más.

El caso de la palabra viajera: recalcón

Hablando con mis padres este fin de semana, ellos usaban la palabra "Recalcón" (pronunciada recarcón, que para algo somos andaluces) refiriéndose a un pisotón mal dado que provoca una lesión en la pierna.

Dado que muchas veces he tomado por expresiones o palabras inventadas (o al menos inexistentes) algunas de las oídas desde mi más tierna infancia y después he comprobado que no eran más que expresiones o palabras en desuso pero existentes (por ejemplo: zahúrda), esta mañana me ha dado por investigar en internet la existencia de "recalcón".

En el diccionario de la RAE no aparece, pero en internet el motor de búsqueda es Google. Y ahí aparece, y nunca mejor dicho, a patadas.

Me ha resultado curioso que se cita en multitud de páginas que hablan de la palabra como propia del lenguaje popular de la zona. Así aparece descrita como perteneciente al argot granaíno con el significado de "esguince"; los leoneses se apropian de ella con el mismo significado; en Porcuna (Jaén), se le da el significado de "paso mal calculado, sobre todo al bajar una escalera, produciéndose un doblamiento de tobillo"; pero es que los asturianos también se la atribuyen como propia del bable con el significado, cómo no, de "esguince"; en Castellar de Santiago (Ciudad Real) se le da el sentido de "sufrir un golpe inesperado de arriba a abajo o elevar cuanto se pueda una cosa pesada y dejarla caer a su sumo peso para que su contenido se apriete más".

Así que buscando un ratito en Google he encontrado la palabra de marras en Granada, Jaén, León, Asturias y Ciudad Real. No sé en cuántos más sitios aparecería de buscarla con detenimiento y método científico.

No estará recogida en la RAE, pero desde luego la palabra está bien viva por toda la geografía española.

Socarrat en los Verdi

Aún estáis a tiempo.

David Moreno fue guionista (entre otras series)de Hospital Central, y forma parte de la misma Sociedad Civil que yo (de la que ya os hablaré en muy breve) y es también guionista de la serie en la que yo mismo estoy trabajando actualmente (y de la que también hablaré en muy breve espacio de tiempo).

Pero eso no es lo importante ahora. Lo que importa ahora es que estos días se puede ver de forma absolutamente gratuita su primer corto como director y guionista: Socarrat. Sólo tenéis que acercaros a las diez de la noche a los cines Verdi (Calle Bravo Murillo, 28) y entrar en la sala 3. A los diez minutos, la proyección termina y podéis ir a tomar unas cañas por la zona. ¿No es un plan tentador?

Yo fui ayer. No voy a hablar del corto porque creo que es de esos casos en que lo mejor es no tener ninguna referencia e ir a verlo completamente virgen. Os aseguro que no os va a dejar indiferentes.

Creo que mañana es el último día así que ya estáis tardando.

Caída y auge de Reginald Perrin

Hace muy poco he visto la primera temporada de Caída y auge de Reginald Perrin, una serie británica de finales de los setenta que recordaba haber visto e incluso disfrutado en mi más tierna infancia.

Tenía cierto miedo a encontrarme con una cosa lenta, envejecida, anticuada, que apartara de mi cabeza el halo mítico que la serie tenía, y eso que apenas recordaba nada. Víendola ahora, dudo que de niño entendiera la mitad de las cosas, pero entiendo que me gustara.

Caída y auge de Reginald Perrin sigue siendo (al menos su primera temporada) una serie genial. Todo el mundo puede seguir identificándose con ese hombre estresado y cansado de su anodina vida que quiere dar un giro radical a todo. Los personajes (todos) van evolucionando y ganando mucho según avanzan los siete capítulos de media hora (¿veis, señores mandamases, como no hacen falta setenta minutos de ficción?), y sorprende la gran cantidad de exteriores naturales que contiene la serie según va llegando a su final (sobre todo teniendo en cuenta su fecha de producción).

El humor que destila es a veces inocente, a veces ácido, a veces burdo, a veces sutil, a veces visual... Pero sigue siendo un humor que hace reír todavía.

Una lección.

(Eso sí, la he visto en versión original subtitulada, y el actor que hace de Reginald Perrin es genial, pero tiene una forma de hablar tan particular que apenas entendía la mitad de lo que decía, incluso con subtítulos. Aún así, merece la pena escucharle).

Mediana edad

Hoy es el único día de mi vida en el que tengo un buen motivo para poner esta canción.

Pincelada

¿Os creíais que os ibais a librar de mis fotos de pizarra? Como diría aquel: "¡No, hija, no!".

Si no os cuento en qué nueva serie estoy trabajando es por una pura cuestión supersticiosa. Pero no os preocupéis, que si la cosa sigue su curso normal (crucemos los dedos para que así sea), dentro de poco empezaréis a tener noticias (si es que no la habéis tenido ya).

La pizarra en cuestión está ahora en mi casa, y en ella apunto detalles que no debo olvidar meter en el guión, notas imprescindibles, lo que sea que necesite tener frente a los ojos a la hora de escribir. En la foto que va a continuación, van tres notitas para el capítulo cinco de la serie. Ya podéis ir entreteniéndoos intentando descifrar qué hay tras esas borrosas letras. Sorry.

Pero eso no es todo. Esta noche se emite el capítulo 248 de Hospital Central. La temporada está llegando a su fin, la cosa se pone cada vez más interesante. No os lo perdáis, os lo aconsejo.

Aquellos cd's

Desde hace unos días ya no tengo que ir a una oficina a trabajar, sino que mi oficina está a escasos tres metros de mi dormitorio, lo que me permite ir a trabajar incluso en calzoncillos.

Esto de trabajar en casa tiene cosas buenas y cosas no tan buenas (sobre todo la necesidad de autodisciplina y el aislamiento social). Pero hoy quiero hablar de algo muy positivo. En estos días estoy redescubriendo mi discoteca. Como me pongo música de fondo para currar, voy poniendo cd's de mis estanterías. Y los días son muy largos.

Así que estoy volviendo a descubrir aquellos discos que compré hace cinco, diez, quince años y que no había escuchado de nuevo desde hace también bastantes años. Es asombroso el poder evocador que tiene alguna música, la capacidad de llevarte a experimentar las sensaciones de la fecha en que la oíste por primera vez.

Aquí, encerrado en mi despachito, viajo por el tiempo mientras mis dedos se pasean por el teclado.

Yo también fui imputado

Con todo este rollo de Camps, me he acordado de que yo pasé por lo mismo que él.

Sí, amigos. Hace tiempo os conté que me citaron a declarar a Plaza de Castilla en calidad de imputado. Se trataba de un delito de falsificación de moneda.

Después, declaré y os conté cómo me había ido, pasando un pelín de nerviosismo antes de entrar. A día de hoy (y van para tres años de la fecha) no he recibido ni una simple notita diciéndome que ya estoy libre de sospechas (o, por el contrario, que me van a meter un puro que me voy a cagar).

Pero yo sí soy inocente y vivo tranquilo (o casi).

Eso sí, desde aquella fecha, no he vuelto a comprar en Media Markt.

Varas de medir

El otro día leí no sé dónde que comer mientras se ve la tele (o ver la tele mientras se come) provoca un aumento de peso, porque uno ve disminuido su sentimiento de saciedad, o algo así.

Pues hoy estaba engordando un poco cuando vi en Corazón, corazón una entrevisa con la Jesulina. Nada extraño. Pero hay algo que me ha hecho pensar (un poco, tampoco os creáis, que la tele también debe disminuir algo la capacidad de reflexionar). Tras la Jesulina, durante los tres o cuatro minutos de entrevista, no ha dejado de verse un panel con la publicidad de una pastilla para adelgazar (¿será para aquellos que engordan viendo la tele mientras comen?). Es bastante habitual en los programas del corazón que los periodistas del género vayan a la caza y captura de famosos que están de promoción de algún producto (moda, farmacología, películas, clínicas, bares...) y lo entrevisten. Obviamente, el famoso cumple con su parte del trato respondiendo todo delante de la publicidad que le paga.

Lo que yo ahora me pregunto: si han despedido al presentador de Saber Vivir porque hacía publicidad que no pasaba por caja para la cadena, ¿no es un caso muy parecido el de estas marcas que aparecen agazapadas tras los famosos? ¿Habría que cerrar los programas del corazón?

Cuando llegue la tele sin publicidad, esto va a ser un guirigay.

Cooper en El Loco de Valencia

En Madrid era puente, así que fui a pasarlo donde van muchos madrileños en procesión cuando hay un par de días libres: a Valencia.

Estando allí vi que Cooper tocaban en una sala, El Loco, y allá que fuimos.

No es que conociera al grupo. Tenía algunas referencias y sabía que era la nueva banda del líder de Los Flechazos, lo que ya era una garantía de que no podía estar mal.

Y no estuvo nada mal. Estuvo muy bien. Un concierto con buen sonido, con poquita gente, sin agobios, con canciones pegadizas, melodías que llegan, buenas letras y un cantante al que se le entiende todo. Ellos se lo pasaron bien en el escenario y nosotros nos lo pasamos bien abajo.

Tan bien me lo pasé que desde hoy me declaro fan de Cooper. Al terminar el concierto, compré su último disco y no puedo menos que recomendároslo. Para muestra, os dejo la canción Mi diario, que grabé con mi cámara de fotos en el concierto, así que no esperéis ni buen sonido ni buena imagen. Pero, eso sí, encontraréis una buena canción.


Os puse sólo un vídeo, pero aquí podéis ver también el primer minuto y pico de concierto.

Escalopines al cabrales (apto para celiacos)

El otro día invité a comer a unos amigos, uno de ellos celiaco, e hice unos escalopines al cabrales que gustaron a todos. Va aquí la receta para cinco personas.

Se compra un kilo de filetes de ternera en la carnicería, aclarándole al carnicero que se quieren para hacer escalopines, y así él los corta de la forma adecuada. Yo cuando llegué a casa corté cada filete en dos y a alguno que estaba un poco grueso le di unos golpes con un mazo de madera. A continuación se salan y se pasan por harina, como en este caso se pretendía que comiese un celiaco, los pasé por harina de maíz, o lo que es lo mismo: maizena. Es lo que se ve en la imagen de la izquierda.

A continuación se pone aceite en una sartén se calienta y se van friendo todos los escalopines.

Se van sacando y reservando en un plato con un papel de cocina para que suelte el exceso de aceite.

Ahora se pela y pica una cebolla y se pocha en aceite limpio.

Tras esto, se añade un buen trozo de queso de Cabrales y se va moviendo con una espátula de madera para que vaya deshaciéndose.

Una vez que se deshace, se añade un buen chorro de nata líquida y se mezcla todo bien. Se calienta todo y se deja que se haga un ratito.

Después se añaden los escalopes, se le dan un par de vueltas para que se mezcle todo bien y la carne vuelva a calentarse y ya está: listo para servirlo.

(En la foto el aspecto no es muy agradable, pero al natural gana mucho, y si lo probáis, más).

Una nueva etapa

Supongo que algún día tenía que contarlo.

Han sido cinco años casi justos. Cinco años de buenos momentos (muy buenos) y de algunos malos (que se olvidan pronto), de trabajo, risas, inseguridades, hallazgos, dudas, certezas, encuentros..., pero, sobre todo, cinco años entre amigos.

Ahora he cruzado la puerta hacia otros caminos. La semana pasada dejé Hospital Central.

Aún os queda por ver un guión escrito por mí, el 250, que titulé Quince horas, cinco minutos (por si respetan el título, para que lo tengáis presente) y que entregué a principios de este mes.

Me voy a un nuevo reto en el que tenemos bastante ilusión, y digo, tenemos, porque no estoy embarcado en algo solitario, sino en un proyecto común del que ya iréis teniendo noticias.

Muchas gracias a todos los que me habéis acompañado durante este tiempo. Yo seguiré escribiendo y espero que sigáis viendo lo que escribo. Y también espero que no os perdáis Hospital Central, mis amigos siguen ahí.

Ah, y continúo en este blog, claro está.

La tapia

Los corredores de Maratón sabemos lo que es "el muro", pero hay una palabra de su misma familia semántica que conocemos los que corremos por Madrid: "la Tapia". La tapia es el muro que rodea la Casa de Campo. Y esta mañana 1500 personas hemos corrido los 16500 metros de perímetro. Una temperatura ideal para la carrera, una organización un pelín descuidada al principio, y toda una fiesta del deporte. En la foto de arriba, queda registrado el momento de mi llegada brazo en alto, poco más de una hora y veintiocho minutos después de la salida. En lo que viene a continuación, podéis apreciar la dura altimetría del recorrido, y se me ve a mí contento de pasar por el punto más alto (bueno, es un montaje, claro).


ACTUALIZACIÓN: Aquí debajo está mi tiempo oficial y real de la carrera, con una media de 5' 20" el kilómetro. Viendo el perfil, no está nada mal. (Ya sabéis, pulsando, se ve a pantalla completa).

Fotos solidarias

La Fundación Lealtad y el Corte Inglés han puesto en marcha un concurso fotográfico con el fin de ayudar a alguna de las ONG's que aparecen en la Guía de la Fundación. La ONG ganadora se llevará un premio de 6.000 euros. No parece mucho, pero estamos en una época de crisis en que las ONG's reciben menos apoyo por parte de los particulares.

Todos podemos colaborar entrando en www.semanadelasoliradidad.org y votando la foto favorita en cada categoría. Además, los votantes pueden dejar un comentario solidario animando a colaborar con las ONG, un jurado seleccionará el comentario más solidario que recibirá una tarjeta regalo de 300 euros.

El plazo termina el 13 de Mayo, así que aún queda casi una semana por delante. Ánimo.

Para otros

Como un comentario en la anterior entrada dejó claro que no a todo el mundo gusta el flamenco, voy a complacer otros paladares con otra gran canción de siete minutos en directo, pero de un género muy diferente: el rock de los ZZ Top.

Peazo canción

Los vellos se me pusieron como escarpias la primera vez que escuché la canción "Luz de luna" en versión del Cabrero. En verdad es la única versión que he escuchado, aunque creo que es un tema mexicano. La descubrí en un disco recopilatorio de este grandísimo cantaor y no me cansaba de ponerla una y otra vez.

Hoy, años después, he vuelto a poner el disco y he vuelto a sentir casi lo mismo. He corrido a buscarla en el youtube y, cosas de la red, me he encontrado con una versión en directo para Canal Sur. A quien le guste la música, que se prepare para siete minutos de goce:

Nada en común

Hace un par de semanas vi una película de la que no tenía ni idea: Nada en común, una película de Garry Marshall (sí, el de Pretty Woman), protagonizada por Tom Hanks.

Pronto me di cuenta de que es otra de esas grandes pequeñas películas. Lo que le falla a día de hoy es que es una película con una estética muy de los ochenta, y no me refiero al estilismo (para eso el ejemplo es Armas de mujer), sino a una música hortera a más no poder y a algunos montajes tipo video-clips ñoños o a alguna que otra cámara lenta que no viene muy a cuento. Pero todo se perdona, porque la película te va atrapando, al menos conmigo lo consiguió.

Tom Hanks es David Basner, un creativo publicitario de éxito que vendría a ser algo así como si el personaje de Big hubiera crecido y se hubiese dedicado a la publicidad. Lo que comienza como una comedia sobre un ligón con complejo de Peter Pan, se va transformando poco a poco en cuanto recibe la noticia de que su madre ha abandonado a su padre tras treinta y seis años de matrimonio. A partir de ahí, la película se convierte en una preciosa, realista y dura reflexión sobre las relaciones tanto de pareja como, sobre todo, las paterno-filiales.

Da gusto ver cómo se puede tratar con tanto acierto este tema desde una perspectiva que no deja de ser comercial. Hoy día este mismo argumento o se hace como película "independiente" (ya me entendéis) o se hace una patochada sobre un tio mayor que pasa a tener diecisiete años de repente o algo así.

Si no la habéis visto, no os la perdáis. Yo, por lo menos, no me arrepentí.

Cosas del lenguaje

Hace unos años salió al mercado un coche (no recuerdo la marca, puede que Opel), que se llamó en casi todo el mundo "Pajero". Cuando llegó a España, le recomendaron cambiarlo por otro. Los motivos son obvios: nadie quiere ir haciendo públicas sus ocultas aficiones con un rótulo en su coche. Me viene a la cabeza que aquí se llamó "Frontera", pero eso da igual.

El caso es que en la época en que todo el mundo escribe sms, hace poco las noticias no paraban de hablar de que Volkswagen iba a fabricar en nuestro país los Volkswagen Cutres. Pues vaya noticia, podían habernos elegido para fabricar los elegantes, y no los cutres(Creo que ellos lo escriben Q3, influencia del lenguaje juvenil).

Y hoy se estrena una película que dicen que es una comedia de amor y que se llama "Un conejo sin orejas". Pues a mí me parece el título de una película porno, porque todos sabemos cuál es en nuestro país el conejo sin orejas: el de la Loren.

Presentemos a Growyn

Ya he hablado mucho aquí sobre mi primera novela, ésa que de momento no consigo publicar.

Yo sigo, erre que erre, intentándolo y sé que algún día saldrá a la luz, ya sea con una editorial convencional o de alguna de las maneras alternativas que existen hoy en día.

De momento, la revista Relatia ha conseguido una primicia sobre esta novela. En ella podéis leer el prólogo, en el que presento al personaje protagonista, un elfo detective llamado Growyn, en plena faena.

Si queréis, pinchad para leer el prólogo. Incluso podéis descargarlo en pdf o imprimirlo.

Espero que os guste y que algún día podáis leer la novela completa.

La sonrisa de Jonás

Esta noche tenemos un poco de mala suerte. El Barcelona ha llegado a la semifinal de la Champions, lo que está muy bien. Lo que no está tan bien es que tengan que jugar el martes, mismo día que Hospital Central.

Hoy el capítulo está escrito por un servidor y se titula "La sonrisa de Jonás". Jonás es el mismo niño que ya apareció hace un par de semanas y que se hacía amigo de Luci, la hija de Gimeno. Lo que espero es que la misma sonrisa que se despierta en Jonás por la obra de teatro, se refleje en todo el que vea el capítulo.

Al menos, en el partido de hoy no puede haber prórroga. Algo es algo.

Y bueno, siguiendo la tradición, hagamos la consabida porra (hoy complicada). Ya sabéis que no podéis repetir un número ya puesto. Suerte.

Reflexiones sevillanas, antecedentes

La precuela del vídeo que puse ayer. Genial la metáfora: "Te estoy abriendo una ventana cultural y tú na más que haces apedrear los cristales".

Filosofía sevillana

Auténticos sevillanos de los que se peinan con gomina:

Cancelaciones

En algunos foros de Hospital Central (cada vez entro menos, pero alguna que otra vez, uno se deja caer), siempre hay algún que otro usuario que pide, casi exige, que se acabe de una vez la serie (lo que no entiendo es por qué quienes se declaran no seguidores entran en estos foros, pero bueno, cada cual tiene sus vicios). Pues nada, sólo quería que estas personas leyeran esta noticia.

Enhorabuena a los agraciados

Esto de el espacio virtual tiene su gracia. Nunca he visto a Alberto Ramos, nunca he hablado con él, nunca hemos compartido un café. Pero sé que a veces tiene días malos, que va por el mundo a través de sus agujeros, y que ya casi ha llegado al ecuador de esos siempre sorprendentes cuentos. Y compartimos facebook, comentarios en blogs y cosas por el estilo.

Así que me siento en todo el derecho a darle la enhorabuena por lo que ha conseguido. Su obra Los últimos días de Clark K. ha quedado finalista en los premios Bubok. Como parte del premio, será El País quien la comercialice de ahora en adelante.

Confieso que no la he leído(bueno, sí un extracto en PDF), así que seré uno de los primeros en hacerme con ella a partir del día seis de mayo. Nunca es tarde si la dicha es buena.


Felicidades, Al.

Instantes

Never*slows produce el corto titulado Instantes. Anna Corberó, que está detrás de este proyecto, es seguidora de Hospital Central y habitual en los comentarios de este blog. En el trailer podréis ver algunas caras conocidas... y un reloj de arena.

Les deseo la mejor de las suertes.

La niña electrónica

Sé que a Natxo López le gusta esto porque así lo expresa en esa herramienta del cotilleo y la indiscreción que es Facebook. Guiándome de su criterio, lo he visto, y no puedo menos que colgarlo aquí. Genial montaje.

Subid el volumen, que aquí va.

Los Santos Inocentes

El Viernes Santo, entre tantas procesiones, programas del corazón o películas religiosas, decidí pasar de la tele y poner una película. Elegí volver a ver Los Santos Inocentes.

Cine con mayúsculas. Ante toda esa idea generalizada de que el cine español es basura, hay que recordar que se han hecho películas como ésta. Al final, las buenas perduran y las malas caen en el olvido.

No voy a hablar de las virtudes de este título, que todo el mundo debería conocer, pero sí voy a decir una cosa. Ante tantas alabanzas por los malvados del cine, entre ellos el último Joker, debo reconocer que me da mucho más miedo Juan Diego en su papel de señorito Iván que todos los Joker del mundo unidos. Ése sí que es un verdadero hijo de puta. De Oscar.

Tiempo incorrecto

Sólo escribo esto porque lo prometí en la anterior entrada. En los foros y páginas de la Media Maratón del domingo pasado en Madrid hay indignación generalizada con el control de los tiempos. Nos obligaron a llevar un enorme chip tras el dorsal con el que se suponía que se medía mucho mejor el tiempo personal de cada corredor. Además, había un arco de control de tiempo en el kilómetro diez. Pero todo fue para nada. En ningún lugar aparece reflejado ese tiempo parcial, y el resultado oficial no es el tiempo neto de cada corredor, sino lo que marcaba el reloj cuando pasabas por la meta. Teniendo en cuenta que yo, por ejemplo, llevaba cuatro minutos andando cuando crucé la línea de salida, ¿para qué cojones llevar un chip?

En fin, que tras pasar por caja pagando un SMS a Marca, conseguí algunas fotos de la carrera, eso sí con el tiempo oficial bruto y con el nombre de Marca más grande que la foto. Menos mal que uno a estas alturas no va a hacer tiempo, pero aún así jode un poco que aparezca reflejado lo que no es.

Veintiún kilómetros sin ramas

Hoy es domingo de Ramos. En Madrid ha hecho un día estupendo, así que yo lo he celebrado uniéndome a una procesión, pero no a una cualquiera, sino participando en la Novena Media Maratón de Madrid.

La prueba parece haber sido un éxito, y mi tiempo (según mi reloj) ha sido de una hora, cincuenta y un minutos y cincuenta segundos. Cuando salga el tiempo oficial, lo haré saber.

Dinosaurios en Suecia

Os tengo un poco abandonados. Hoy es sábado y no es cuestión de explayarme con nada, así que de momento os dejo con una versión "suecada" de Jurasic Park. Que la disfrutéis.